使用“咖啡杯”量热计通过热量测定研究了导致过氧化氢分解的酶动力学。在上面图片中，温差和最大热传导速率随着过氧化氢初始浓度的降低而较小。培养基浓度对最大反应速率的Michaelis Menten图用来测定过氧化氢酶的酶动力学参数。

关键词： 热化学, Thermochemistry. 热量测定, Calorimetry.  动力学, Kinetics. 生物化学, Biochemistry..

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